Wenn in sozialen Einrichtungen gekocht wird

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Art.Nr.: 619 105 240
Wenn in sozialen Einrichtungen gekocht wird

Praxis- und handlungsorientiert werden die für den Umgang mit Lebensmitteln rechtlich relevanten Grundlagen erläutert und anschaulich die Umsetzungsmöglichkeiten aufgezeigt.
Dt. Caritasverband/Diakonisches Werk der EKD, 2009
238 Seiten

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Diesen Artikel haben wir am Mittwoch, 12. Oktober 2016 in unseren Katalog aufgenommen.

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